Ihre Suche nach riserva nebbiolo

Der Barberesco, der genauso wie der Barolo sortenrein aus der edlen typischen piemonteser Edel-Rebsorte Nebbiolo vinifiziert wird, wird als "der kleine Bruder" des Barolo bezeichnet. In der Tat ist er zu einem kleineren Preis zu bekommen als der berühmte große Bruder, während die Qualität des Weines mitunter kaum hinter der des Barolo zurücksteht. Der heutige Barbaresco entstand ähnlich wie der Barolo im 19. Jahrhundert. 1980 wurde das Barbaresco-Anbaugebiet zur DOCG und damit auf die gleiche Qualtitätsstufe wie der Barolo erhoben. Die DOCG-Bestimmungen für den Barbaresco sehen eine Mindestausbauzeit von einem Jahr im Faß und ein Jahr auf der Flasche vor. Der Riserva muß mindestens 2 Jahre im Eichenfaß und zwei weitere Jahre in der Flasche ausgebaut werden, um als solcher deklariert werden zu dürfen. Im Unterschied zum Barolo-Anbaugebiet sind die Weinberge des Barbaresco etwas niedriger gelegen und das Terroir hat eine etwas andere Beschaffenheit. Der Barbaresco ist i. Allg. weniger wmehr...

Francoli Grappa Riserva 3 Jahre stammt aus dem Piemont in Italien und wird dort von der Firma Francoli aus Trauben der Weinsorten Nebbiolo, Barbera und Dolcetto destilliert. Anschließend reift das Destillat für 3 Jahre in ausgesuchten Eichenfässern. Farblich in einem goldgelben Ton, ist Francoli Grappa Riserva 3 Jahre mit würzigen Nuancen ausgestattet und es lassen sich Töne von Vanille, Tabak und Leder wahrnehmen. Ein lebendiger, ausgewogener Grappa mit langem Nachklang.

Francoli Grappa Riserva 5 Jahre stammt aus dem Piemont in Italien und wird dort von der Firma Francoli aus Trauben der Weinsorten Nebbiolo, Barbera und Dolcetto destilliert. Anschließend reift das Destillat für 5 Jahre in ausgesuchten Eichenfässern. Farblich in einem goldgelben Ton, ist Francoli Grappa Riserva 5 Jahre mit würzigen Tönen von Vanille, Rosinen, frisch gebackenem Brot und Haselnüssen ausgestattet. Der Nachklang ist langanhaltent, wärmend und sanft.

Dieser spezielle Grappa Riserva di Nebbiolo wurde erst einige Jahre in einheimischen Holzfässern ausgebaut, um dann weitere 12 Monate in Holzfässern aus Portugal zu ruhen, in welchen zuvor der Porto Vintage, einer hochkarätigen Kellerei gereift ist. Dieser spezielle Ausbau in Porto-Fässern, wie er schon für Whisky praktiziert wird, wurde von Sibona innovativ beim Grappa-Ausbau experimentiert und hat hervorragende Qualitäten entstehen lassen. In der delikaten und sehr eigenen Nase, sowie im vollen, einzigartigen und eleganten Geschmack mit dem fruchtigen Abgang, schwingt sehr klar der Porto nach, den diese Fässer schon zu Gast hatten. ST: 17°C

Traube: 100% Nebbiolo Weinberg: Castione Andevenno und Sondrio Höhe über dem Meeresspiegel: 250-450 mslm Ernte: Oktober Farbe: Rubinrot Duft: Delikat & fruchtige Note Geschmack: Samtweich, harmonisch & ausgeglichen Serviervorschlag: Passend zu rotem Fleisch, Wildbret & Käse.

Traube: 100% Nebbiolo Weinberg: Castione Andevenno und Sondrio Höhe über dem Meeresspiegel: 250-450 mslm Ernte: Oktober Farbe: Rubinrot Duft: Delikat & fruchtige Note Geschmack: Samtweich, harmonisch & ausgeglichen Serviervorschlag: Passend zu rotem Fleisch, Wildbret & Käse.

Traube: 100% Nebbiolo Weinberg: Poggiridenti und Tresivio Höhe über dem Meeresspiegel: 300-500 mslm Ernte: Oktober Farbe: Rubinrot Geschmack: voller Körper Serviervorschlag: Passend zu rotem und weißen Fleisch & Mittelalter Käse.

Traube: 100% Nebbiolo Weinberg: Poggiridenti und Tresivio Höhe über dem Meeresspiegel: 300-500 mslm Ernte: Oktober Farbe: Rubinrot Geschmack: voller Körper Serviervorschlag: Passend zu rotem und weißen Fleisch & Mittelalter Käse.

Traube: 100% Nebbiolo Weinberg: Poggiridenti und Tresivio Höhe über dem Meeresspiegel: 300-500 mslm Ernte: Oktober Farbe: Rubinrot Geschmack: voller Körper Serviervorschlag: Passend zu rotem und weißen Fleisch & Mittelalter Käse.

Die aus der Lage Fausone geernteten Nebbiolo-Trauben werden 10-15 Tage mit dem so genannten "Senkbodenverfahren" bei einer konstanten Temperatur von 30°C vergoren. Der Ausbau erfolgt 30 Monate in teilweise Allier- und slawonischen Eiche-Fässern und weiteren 6 Monaten Flaschenruhe. Ein strahlend granatfarbener Wein mit würzigem Duft, der an reifes Obst erinnert, aber auch mit Noten von Trockenblumen und balsamischen Gewürzen. Gut strukturiert und vollmundig im Geschmack mit gut ausgeglichenen Tanninen. Der Ursprung der Weinkellerei Prinsi, sie befindet sich im Besitz der Familien Lequio und Germano, blickt nun schon auf drei Generationen zurück. In den besonders günstig gelegenen Lagen des Weingutes Prinsi und San Cristoforo, wachsen erstklassige Trauben heran, deren Ertrag stets unter den 70 hl/ha liegt. ST: 16-18°C Hinweis für Allergiker: Wein enthält Sulfite

Francoli Grappa Riserva 7 Jahre stammt aus dem Piemont in Italien und wird dort von der Firma Francoli aus Trauben der Weinsorten Nebbiolo, Barbera und Dolcetto destilliert. Anschließend reift das Destillat für 7 Jahre in ausgesuchten Limousin-Eichenfässern. Farblich in einem goldgelben Ton, ist Francoli Grappa Riserva 7 Jahre mit würzigen Tönen von Vanille, Rosinen, gebrannten Früchten und gerösteten Haselnüssen ausgestattet. Der Nachklang ist langanhaltent, fruchtig und delikat.  

Rebsorten: 100 % Nebbiolo Charakteristik: Dieser strukturierter Rotwein wurde aus der Weinbereitung von Trauben aus den bekanntesten der vier Anbaugebieten des Valtellina Superiore produziert. Er wird nur in guten Jahren gekeltert. Ein Superiore Rotwein zu Braten mit einer ganz besonderen Harmonie bereits nach zwei oder drei Jahren. Kräftig und streng wird er nur in den besten Jahrgängen aus einer strikten Auslese der Nebbiolo - Trauben aus den besten Weinlagen gewonnen. Er reift in slavonischen Eichenholzfässern und verträgt eine lange Lagerung in liegenden Flaschen.

Rebsorten: 100 % Nebbiolo Charakteristik: Ein charakterstarker Rotwein aus ausgewählten Trauben von Rebsorten, die im kleinen, felsigen Valtellina Superiore-Gebiet wachsen. Er wird nur in guten Jahren gekeltert. Rau in der Jugend, tendiert er zu größerer Weich heit nach langer Reifung.

Traube: 100% Nebbiolo Weinberg: Poggiridenti und Tresivio Höhe über dem Meeresspiegel: 300-500 mslm Ernte: Oktober Farbe: Rubinrot Geschmack: voller Körper Serviervorschlag: Passend zu rotem und weißen Fleisch & Mittelalter Käse.

Azienda Vitivincola Travaglini, Piemont D.O.Rotwein, Barrique. Rebsorte: NebbioloDie Azienda Vitivincola Travaglini liegt im Herzen der Hügel von Gattinara. Der Besitz umfasst 59 Hektar Weinberge. Aus der Rebsorte Nebbiolo wird der „Gattinara DOCG hergestellt, ein Wein von großer Struktur und Langlebigkeit. Die langjähriger Erfahrung und Passion für Qualität begann mit Arturo Travaglini, der bereits 1958 Gattinara produzierte, Großvater von Cinzia und deren Mann Massimo (Winemaker) die die Kellerei heute weiterführen. Die Zusammensetzung des Bodens auf dem der Gattinara Travaglini wächst, ist steinigen Ursprungs; die Hügel des Gattinara haben die gleiche mineralogische Zusammensetzung der Alpen, befinden sich diese doch am Fuß der Monte Rosa Kette: man findet Granitgestein, Porphyr und eisenhaltige Mineralien, die dem Boden die typisch rötliche Farbe verleihen. Es handelt sich um einen leichten Boden, reich an Struktur, aufgrund der Gesteinsablagerungen des Monte Rosa, mit starkemehr...

Traube: 100% Nebbiolo Weinberg: Castione Andevenno und Sondrio Höhe über dem Meeresspiegel: 250-450 mslm Ernte: Oktober Farbe: Rubinrot Duft: Delikat & fruchtige Note Geschmack: Samtweich, harmonisch & ausgeglichen Serviervorschlag: Passend zu rotem Fleisch, Wildbret & Käse.

Die aus der Lage Fausone geernteten Nebbiolo-Trauben werden 10-15 Tage mit dem so genannten "Senkbodenverfahren" bei einer konstanten Temperatur von 30°C vergoren. Der Ausbau erfolgt 30 Monate in teilweise Allier- und slawonischen Eiche-Fässern und weiteren 6 Monaten Flaschenruhe. Ein strahlend granatfarbener Wein mit würzigem Duft, der an reifes Obst erinnert, aber auch mit Noten von Trockenblumen und balsamischen Gewürzen. Gut strukturiert und vollmundig im Geschmack mit gut ausgeglichenen Tanninen. Der Ursprung der Weinkellerei Prinsi, sie befindet sich im Besitz der Familien Lequio und Germano, blickt nun schon auf drei Generationen zurück. In den besonders günstig gelegenen Lagen des Weingutes Prinsi und San Cristoforo, wachsen erstklassige Trauben heran, deren Ertrag stets unter den 70 hl/ha liegt. ST: 16-18°C Hinweis für Allergiker: Wein enthält Sulfite

Traube: 100% Nebbiolo Weinberg: Poggiridenti und Tresivio Höhe über dem Meeresspiegel: 300-500 mslm Ernte: Oktober Farbe: Rubinrot Geschmack: voller Körper Serviervorschlag: Passend zu rotem und weißen Fleisch & Mittelalter Käse.

Anbaugebiet: Die Langhe, die Hügellandschaft um Alba, ist die Heimat des Nebbiolo. Sie erreicht eine Höhe von bis zu 700 m über dem Meeresspiegel und schirmt das Gebiet vom Mittelmeer ab. Erzeuger: Die Familie Sartirano hat die alte Tenuta Arnulfo, wo seit Anfang des Jahrhundert bereits der Barolo gemacht wurde, in den letzten Jahren neu ausgerich-tet. Neben dem alten Tuffsteinkeller zur Flaschenreifung, haben sie eine moderne Anlage installiert, um in der Lage zu sein, Weine von großem internationalen Zuschnitt zu machen. Paolo Sartirano ist es gelungen Weine von großer Qualität und Klasse sowie Weine mit außergewöhnichem Preis-Leistungsverhältnis zu vinifizieren. Qualität: Denominazione di Origine Controllata e Garantita entspricht einem Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete mit Prädikat. Jahrgang:Der Jahrgang 1999 ist in Italien, mit Ausnahme der südlichen Regionen, sehr gut ausgefallen. Nur die kleine Schlechtwetterperiode Ende September hat die Winzer daran gehindert, einen Jahrhumehr...